Antico Forno Marongiu · Dal 1954

Il profumo del pane, la tradizione di sempre

Produciamo pane artigianale ogni giorno, con farine selezionate, lievitazioni curate e lavorazioni tramandate nel tempo.

Il nostro pane Chiama ora

Pane artigianale appena tagliato su vassoio

Prodotti e ingredienti

Una selezione trasparente dei prodotti del forno, con ingredienti e allergeni in evidenza.

Pane

Fiore di integrale

Ingredienti: farina di grano duro del Molino Fadiori di Gonnosfanadiga, acqua, lievito, sale.

Contiene glutine

Pane

Rosette

Ingredienti: farina tipo "00", acqua, sale, lievito.

Contiene glutine

Pane

Tartarughe

Ingredienti: farina tipo "00", acqua, sale, lievito.

Contiene glutine

Pane

Focaccine insemolate

Ingredienti: farina tipo "00", semola, acqua, sale, lievito.

Contiene glutine

Pane

Focaccine infarinate

Ingredienti: farina tipo "00", acqua, sale, lievito.

Contiene glutine

Pane

Banane

Ingredienti: farina tipo "00", acqua, sale, lievito.

Contiene glutine

Pane

Francesine

Ingredienti: farina tipo "00", acqua, sale, lievito.

Contiene glutine

Pane

Lingue infarinate

Ingredienti: farina tipo "00", acqua, sale, lievito.

Contiene glutine

Pane

Triangoli

Ingredienti: farina tipo "00", acqua, sale, lievito.

Contiene glutine

Pane

Civraxiu

Ingredienti: semola, acqua, sale, biga naturale.

Contiene glutine

Pane

Pasta dura

Ingredienti: semola di Altamura, acqua, sale, biga naturale.

Contiene glutine

Pane

Bocconcini

Ingredienti: farina tipo "00", acqua, sale, lievito.

Contiene glutine

Pane

Pane pugliese

Ingredienti: semola di Altamura, acqua, sale, biga naturale.

Contiene glutine

Pane

Pane al burro

Ingredienti: farina tipo "00", burro, acqua, sale, lievito, latte.

Contiene glutine e latte

Pane

Pane alla ricotta

Ingredienti: farina tipo "00", ricotta, acqua, sale, zucchero, zafferano.

Contiene glutine e latte

Pane

Sfoglie

Ingredienti: farina tipo "00", acqua, sale, lievito, olio extravergine di oliva.

Contiene glutine

Pane

Bocconcini

Ingredienti: semola.

Pane

Bocconcini

Ingredienti: farina.

Pane

Civraxiu al lievito madre

Ingredienti: lievito madre, Semola Senatore Cappelli.

solo mercoledì e venerdì

Pane

Corona

Ingredienti: olio.

Pane

Corone e lingue

Pane

Infarinati

Pane

Integrale

Ingredienti: farine sarde.

Pane

Manine o insemolati

Pane

Ingredienti: olio.

Pane

Ingredienti: olio.

Pane

Ingredienti: cipolla.

Pane

Pane grattugiato

Pane

Pane integrale

Ingredienti: farine italiane nazionali.

Prodotti salati

Grissini

Ingredienti: farina tipo "00", acqua, sale, lievito, olio extravergine di oliva, strutto.

Contiene glutine

Prodotti salati

Focacce mista

Prodotti salati

Focaccia

Ingredienti: cipolla.

Prodotti salati

Focaccia

Ingredienti: origano.

Prodotti salati

Focaccia

Ingredienti: olio extravergine d’oliva, sale.

Prodotti salati

Focaccina

Ingredienti: olio extra vergine d’oliva, sale.

Prodotti salati

Pizzette

Ingredienti: Delizia, Sfoglia, Mignon.

Pasticceria

Pesca

Ingredienti: farina, zucchero, uova, miglioratore, sale, strutto, liquore.

Pasticceria

Conchiglia

Ingredienti: farina, sale, margarina, zucchero, crema a base di uova, zucchero e vaniglia.

Pasticceria

Cannoncino

Ingredienti: farina, sale, margarina, zucchero, crema a base di uova, zucchero e vaniglia.

Pasticceria

Ventaglio

Ingredienti: farina, sale, margarina, zucchero, crema a base di uova, zucchero e vaniglia.

Pasticceria

Americana

Ingredienti: pasta sfoglia, farina, margarina, sale, pan di Spagna, liquore, crema a base di uova, zucchero e vaniglia.

Pasticceria

Millefoglie

Ingredienti: pasta sfoglia, gocce di cioccolato, crema a base di uova, zucchero e vaniglia.

Pasticceria

Bignè

Ingredienti: acqua, strutto, sale, uova, lievito chimico.

Pasticceria

Brioches

Ingredienti: farina, uova, sale, strutto, liquore, zucchero in granella, crema a base di uova, zucchero e vaniglia.

Pasticceria

Biscotti

Pasticceria

Capricci

Pasticceria

Ciambelle grandi

Ingredienti: marmellata albicocca o ciliegia, pistacchio, cioccolato.

Pasticceria

Ciambellone

Ingredienti: marmellata.

Pasticceria

Croissant

Ingredienti: marmellata, cioccolato, vuote.

Pasticceria

Pardule calde

Prodotti artigianali

Lavorazioni tradizionali e materie prime selezionate.

Lievitazione naturale

Tempi rispettati per un pane più buono e digeribile.

Passione dal 1954

Oltre settant'anni di esperienza nel forno artigianale.

Qualità locale

Sosteniamo la filiera locale e la qualità del territorio.

La nostra storia

Cagliari, generazione dopo generazione

Dal 1954, una passione tramandata ogni giorno.

Antico Forno Marongiu nasce a Cagliari nel 1954 da una grande passione per il pane buono e autentico. Da generazioni selezioniamo con cura le migliori materie prime e lavoriamo con metodi tradizionali per portare sulle vostre tavole il profumo e il sapore di una volta.

Vieni a trovarci

Il nostro laboratorio

Un forno, mani esperte, ingredienti semplici e genuini.

Ogni giorno impastiamo, lasciamo riposare e cuociamo pane artigianale nel rispetto dei tempi, del forno e della tradizione.

Bancone del panificio con il pane esposto

Forno artigianale durante la lavorazione

Dove siamo

Indirizzo: Via Cornalias 57/59
Cagliari
Telefono: 351 5349789
Orari di apertura: Lunedi - Sabato: 06:00 - 13:30 / 16:30 - 20:30
Domenica: 06:00 - 13:00
P. IVA: 04059800922

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